Au musée du quai Branly, un savoureux festival de cuisine mexicaine !

Avis aux gourmands : le musée du quai Branly passe à l’heure mexicaine… jusqu’aux cuisines de son Café Jacques ! L’adresse profite en effet de « Mexica. Des dons et des dieux au Templo Mayor » pour proposer, durant toute la durée de l’exposition – soit du 2 avril au 8 septembre –, un menu mexicain. Aux commandes ? Le festival ¡Qué Gusto!, qui invite pour l’occasion les chefs Florian Dannel, Othoniel Alvarez, Lydia González, Mercedes Ahumada et Luis Robledo Richards à concevoir une carte de plats salés et de desserts aux couleurs du Mexique.

Classée depuis 2010 au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco, la cuisine traditionnelle mexicaine fait la part belle au maïs, à l’avocat, aux haricots, aux produits de la mer et au chocolat… Et si elle est internationalement reconnue pour ses tacos gourmands, sa complexité ne saurait s’y résumer !

Une exposition historique

L’occasion est donc belle de foncer visiter l’institution du 7^e arrondissement, d’autant que l’exposition « Mexica. Des dons et des dieux au Templo Mayor » est historique.

Pour la première fois en Europe, une exploration panoramique de la culture mexica est proposée, grâce à un ensemble exceptionnel d’œuvres et d’objets retrouvés à partir de 1978 dans le sol de Mexico City – la ville ayant été construite sur les ruines de Tenochtitlan, la capitale de la civilisation mexica détruite au XVI^e siècle par les Européens et dont le Templo Mayor était l’un des sites les plus importants.

Des ateliers d’archéologie, des conférences…

Bon à savoir : l’exposition s’accompagne de tout un programme d’événements, parmi lesquels des visites contées destinées aux enfants à partir de 6 ans, des ateliers d’archéologie, des conférences (« Archéologie, anthropologie et nation au Mexique » le 16 avril), un « Dimanche en famille » le 21 avril, des projections de films mexicains du 23 au 26 mai, un grand colloque d’ethnologie les 28 et 29 mai et enfin un événement autour de la culture náhuatl contemporaine du 8 au 16 juin. À vos agendas !