La Fleur craquante extraite du livre”J’ai rêvé d’un gâteau très haut qui ne peut se décrire en un mot”, réalisé par Marie Assénat et Rebecca Genet aux éditions Maison Georges, 2025
© Maison Georges
À quoi rêvez-vous ? Lorsqu’elle est assise à son bureau, dans son atelier, Marie Assénat songe à des gâteaux aux formes et aux couleurs improbables, qu’elle peint avant de les envoyer à son amie Rebecca Genet. En cuisine, cette photographe et styliste culinaire s’empresse ensuite de donner corps aux gourmandises imaginées par son amie. La tâche n’est pas aisée tant la fantaisie paraît infinie !
Le défi est brillamment relevé. Cerise sur le gâteau : photographiées et dégustées, ces pâtisseries farfelues ont aussi inspiré à Rebecca Genet des mini-récits poétiques.
Voici comment les deux amies ont mitonné J’ai rêvé d’un gâteau très haut qui ne peut se décrire en un mot, un savoureux livre de cuisine que l’on dévore d’abord des yeux avant de filer aux fourneaux.
Les fabuleux gâteaux imaginés par Marie Assénat et réalisés par Rebecca Genet réunis dans le livre « J’ai rêvé d’un gâteau très haut qui ne peut se décrire en un mot » aux éditions Maison Georges, 2025
© Maison Georges
Au fil des doubles-pages, les recettes et les photographies de Rebecca Genet répondent aux rêves et aux illustrations de Marie Assénat. Ici, pas de traditionnel fondant au chocolat, ni de crumble et autres tartes aux pommes. On se délecte de « Délice dégoulinant », de « Charlotte aux poules », de « Fleur craquante », de « Monticule tourbillonnant » ou de « Folie aux fruits »… Autant d’appétissants desserts qui auraient sans doute fait saliver plus d’un surréaliste !
Délicieusement colorées, les illustrations de Marie Assénat se savourent comme de succulents bonbons régressifs, tandis que leurs transpositions culinaires (bluffantes !), photographiées par Rebecca Genet, ne donnent qu’une envie : enfiler son tablier et se lancer ! Bonne nouvelle : toutes les recettes détaillées sont compilées à la fin de l’ouvrage… À table !
J’ai rêvé d’un gâteau très haut qui ne peut se décrire en un mot
Par Marie Assénat et Rebecca Genet
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